Ẩm Thực Pháp 7 Món Ăn Bạn Phải Thử Khi Du Lịch Pháp Mùa Giáng Sinh

Ẩm Thực Pháp 7 Món Ăn Bạn Phải Thử Khi Du Lịch Pháp Mùa Giáng Sinh

Ẩm thực Pháp rất đa dạng và phong phú. Những món ăn của người Pháp thường toát lên vẻ sang trọng quý phái. Thưởng thức ẩm thực Pháp, người cảm nhận cũng phải thật tinh tế mới có thể thấy được các cung bậc cảm xúc khác nhau trong từng món ăn.

7 Món Ăn Bạn Phải Thử Khi Du Lịch Pháp Mùa Giáng Sinh

1. Crepe

Bánh Crepe của Pháp có xuất xứ từ Bretagne. Đây là một loại bánh được làm từ bột mì hoặc bột lúa mạch. Sau đó trộn với trứng, sữa, bơ và tráng mỏng. Người Pháp thường ăn bánh crepe với kem lạnh hoặc chocolate rắc thêm đậu phộng.

banh crepe truyen thong phap

Hiện nay, bánh crepe đã được biến tấu đa dạng không chỉ có mỗi vị ngọt. Có rất nhiều loại Crepe mặn như ăn với thịt hun khói, dăm bông. Bạn sẽ phải thốt lên vì vị của nó rất ngon.

2. Croque monsieur

Croque monsieur

Croque monsieur có các thành phần chính. Bao gồm bánh mì sandwich, phô mai, thịt nguội, trứng và bơ sữa. Món bánh làm rất đơn giản, chính vì thế mà người Pháp rất ưa chuộng, dùng nó vào bữa sáng. Những lát bánh mì Croque monsieur thơm lừng luôn được sử dụng trong ngày.

3. Macaron

Bánh Macaro có nguồn gốc từ Italy nhưng lại rất được người Pháp ưa thích. Đây là một loại bánh ngọt và mềm.

banh ngot camaron

Được làm từ lòng trắng trứng đánh bông lên với đường bột và bột hạnh nhân. Nhân bánh được lấp đầy với mứt hoặc kem kẹp bơ.

4. Escargot

Đây thực chất là món ốc sên nướng kết hợp với hàng loạt gia vị như rau thơm, rau quế, hành, hẹ, tỏi, hạt óc chó, hạt quả thông…

oc sen nuong escargot

Tất cả các nguyên liệu sẽ được xay nhuyễn và nhồi lại vào vỏ ốc, nướng trong 5-10 phút. Người ta ước tính mỗi năm ở Pháp sử dụng tới 300.000 tấn ốc sên tươi cho món ăn này

5. Salade nicoise

Salad salade nicoise là món ăn nổi tiếng của thành phố Nice. Nguyên liệu chính của món salad này là các loại rau củ xanh mát, giòn ngọt được trộn kèm cà chua, trứng luộc và cá ngừ.

salade nicoise

Salade nicoise thường được dùng làm món khai vị nhưng cũng có thể trở thành một bữa ăn đầy đủ dùng kèm rượu vang.

6. Steak Tartare

Bít tết Tartare thực chất là thịt bò sống, đôi khi là thịt ngựa sống được băm và thái nhỏ. Món ăn này được ăn kèm với hành, tiêu, sốt cay.

steak tartare

Ở một số nơi sẽ có thêm trứng sống và bánh mì lúa mạch đen. Đây cũng là món ăn nằm trong top 25 món ăn đáng thử khi đến châu Âu.

7. Bouillabaisse

Súp hải sản bouillabaisse là một món ăn bắt nguồn từ miền Nam nước Pháp. Món súp này được nấu với các loại thảo mộc như nghệ tây, tỏi, vỏ cam, lá nguyệt quế…

sup hai san bouillabaisse

Thưởng thức một ly rượu vang trắng với bouillabaisse chắc chắn sẽ là một trải nghiệm đáng nhớ cho những du khách đến Pháp.

Hãy đặt ngay cho mình tour du lịch 4 nước Châu Âu mùa Giáng Sinh 2018. Trải nghiệm ngay những món ăn tinh tế của ẩm thực Pháp.